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西红柿焖芦笋的做法

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芦笋是纯天然绿色食品。我的家乡是芦笋出口的重要地区。家家以芦笋为生。记得小时候,提个小筐子,拿个小铲子。家里就多了一道菜。芦笋虽然健康。但口味苦涩。价格略高。在餐桌上比较少见。今天做一道家常芦笋。酸酸甜甜。使人胃口大开。简单易学。大家多多指教!

食材明细

主料
辅料

西红柿焖芦笋的做法步骤

  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:1
    1
    芦笋弄成小段,西红柿洗净。大蒜切片
  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:2
    2
    西红柿切片
  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:3
    3
    倒油,加蒜片炒出香味。再加西红柿
  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:4
    4
    西红柿炒至软烂。
  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:5
    5
    加芦笋翻炒。加盐,加醋。醋可多加一点点。
  • 6
    加水没过芦笋。等到汤汁浓烂就可出锅了。
  • 西红柿焖芦笋的做法步骤:7
    7
    出锅了!开抢了!!

小窍门

芦笋根部会老。可以把外面的皮撕下来。吃里面的茎。别浪费了。必竟价格在这里!
来自 美食天下 林春晓 的作品
所属分类: 热菜  

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