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西瓜皮炒鸡蛋
西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、西瓜皮 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将西瓜皮清洗一下。
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5放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
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8接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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9然后，加适量的盐。
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10调味炒匀，即成
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11出锅装盘。
