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南瓜小炒
南瓜小炒的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2将南瓜去皮切成粗条。
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3炒锅入油加热。
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4将肉丝和姜丝一起下入到油锅，煸炒。
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5加入一勺料酒。
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6炒至肉丝变色，将豌豆倒入锅中一起翻炒。
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7翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中，翻炒。
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8加入适量清水，盖上盖子稍闷一会儿。
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9待南瓜和豌豆煮软，加入适量盐调味即可。（因为家里不吃味精鸡精等调料，所以没放）
小窍门
猪肉中自身带有鲜味，所以不放味精也很鲜哦。
