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东坡肉
东坡肉的做法步骤
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1需要这些材料。 -
2肉先在热水里烧一分钟。去油腻定型
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3捞出，把肉切块儿。大点儿没事儿
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4砂锅里放入葱，姜
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5放入五花肉，注意肉皮向下
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6加入黄酒，冰糖，酱油。大火烧开
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7小火儿慢炖2小时。炖会后可以尝尝汤，如果觉得味道淡，可以根据口味放些冰糖或者酱油
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8炖好后，把肉捞出，放入一个大碗，淋上肉汤。
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9大碗上盖个盖子，上火蒸半个小时
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10大功告成啦
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11弄两块出来，配上喷香的米饭绝了哈哈
