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脆皮肠炒苦瓜

花鱼儿
脆皮肠炒苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

脆皮肠炒苦瓜的做法步骤

  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：1
    1
    材料：苦瓜、脆皮肠
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：2
    2
    将苦瓜清洗一下。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：4
    4
    将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：7
    7
    接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的盐。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 脆皮肠炒苦瓜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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