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脆皮肠炒苦瓜
脆皮肠炒苦瓜的做法步骤
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1材料：苦瓜、脆皮肠 -
2将苦瓜清洗一下。
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3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
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4将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
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5随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
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6烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的鸡精。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
