周氏红烧肉
周氏红烧肉的做法步骤
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1猪五花肉,早早就去菜市场买到最新鲜的 -
2水滚,放葱、姜,五花肉,焯去血水,煮熟,加葱姜可以去掉猪肉的土腥味 -
3切成块 -
4锅里加一点油,把五花肉翻炒到金黄色,捞出备用。 -
5锅洗干净,加点水,加冰糖,熬稠加五花肉,再加老抽翻炒 -
6加入适量水,加鸡蛋,面筋,这样很好吃的。炖煮40分钟。 -
7最后大火收汁 -
8特别下饭,肉香蛋香








