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茄汁娃娃菜

茄汁娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 2颗
亨氏番茄酱 2大勺

辅料

胡萝卜 一小段
小黄瓜 一小段
番茄一个

配料

盐少量
白糖少量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁娃娃菜的做法步骤

1
主料准备好
2
娃娃菜洗净，葱中间剖开，切成6段
3
锅里烧开水，水滚后加入少量植物油和盐，放娃娃菜焯水一分钟后捞出
4
将焯好的娃娃菜摆盘备用
5
番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮
6
随后切成小丁
7
胡萝卜和小黄瓜切小丁
8
锅里烧热油，放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁
9
随后放入番茄丁拌炒
10
放两大勺番茄酱
11
兑入适量清水，并调入适量盐和白糖，烧开
12
将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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