菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

番茄鸡蛋炒夜开花

番茄鸡蛋炒夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 255克
鸡蛋 2个
番茄 205克

辅料

料酒适量
白糖适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋炒夜开花的做法步骤

1
材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
2
将夜开花去皮、清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块，待用。
4
将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
5
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6
打成蛋液。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
9
接着，加适量的清水。
10
翻炒翻炒至夜开花。
11
然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
12
最后，加适量的白糖。
13
加适量的盐。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐