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快手菜：芹菜蛋

青春meier宝贝

快手菜：芹菜蛋的做法

1张图片

“操作极其简单，零经验也能成功营养丰富，尤其适合不爱吃青菜的宝宝吃哦！”

食材明细

主料

西芹 100克
鸡蛋 4个

辅料

小葱适量
白芝麻 适量

配料

盐适量
鸡精适量
玉米油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜蛋的做法步骤

1
西芹顶刀切成碎粒。
2
芹菜碎放入碗中，打入四个鸡蛋，加盐和鸡精。
3
加葱末和芝麻。
4
炒锅入油，等油热了之后，倒入芹菜蛋液。
5
晃动锅，让蛋液在锅内摊开。
6
蛋液凝固之后，翻面。
7
小火继续煎，背面金黄，关火，斩成小块，就OK！

小窍门

很简单，几乎没有难点，唯一就是控制火候，不要弄糊掉了哦！

来自美食天下青春meier宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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