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茄汁焖茄子

茄汁焖茄子的做法
“买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁焖茄子的做法步骤

  • 茄汁焖茄子的做法步骤:1
    1
    准备好主辅料。茄子西红柿洗净切滚刀块
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:2
    2
    朝天椒切段
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:3
    3
    起油锅,多放点油,下花椒朝天椒爆香
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:4
    4
    加入适量番茄酱
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:5
    5
    下西红柿和茄子翻炒均匀
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:6
    6
    加入盐、一点糖和适量老抽
  • 茄汁焖茄子的做法步骤:7
    7
    焖至熟,加鸡精翻炒均匀出锅

小窍门

1、茄子切大块焖出来更好吃

2、菜品焖制的过程中不要加一滴水

3.因为加入了番茄酱,酸酸甜甜的味道,很好吃
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