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土豆粉皮
土豆粉皮的做法步骤
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1准备好土豆粉。 -
2土豆粉加适量水调散，磕一个鸡蛋进去搅打均匀。
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3平底锅刷油，舀一勺糊进去晃动至铺满锅底，摊至两面黄。
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4摊凉后切片。
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5香菇切片，韭菜切段备用。
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6火腿片切小
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7锅里放适量油，放火腿片煎至两面黄。
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8拨到一边，爆香大蒜片，放香菇炒软。
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9加切好的土豆粉皮翻炒，调盐和生抽。
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10放韭菜翻炒均匀即可出锅。
