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浇汁豆腐
浇汁豆腐的做法步骤
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1主要材料。 -
2豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
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3青、红椒切圈；香菜、葱切末；
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4生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
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5平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；
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6煎好后煎面冲下摆盘；
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7另起锅，把酱汁烧开；
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8浇在豆腐上，撒上香菜末即可。
