酱骨头
酱骨头的做法步骤
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1材料图。 -
2排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。 -
3准备各种酱,我每样取了一勺。 -
4土豆去皮切块,焯水后的排骨洗干净。 -
5小炒锅下入排骨,放上酱, -
6加一勺糖,淋一点老抽,加一点水,大火烧开,转小火。不用加油,这个菜。 -
7至排骨快熟透的时候,。 -
8把土豆块放进去, -
9至土豆熟透,不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁,但一定不要让土豆糊锅了
小窍门
排骨一定要焯水,尽去血沫,这样烧出来不腥。
各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖一定不能少。
可以用高压锅烧,节省时间。
各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖一定不能少。
可以用高压锅烧,节省时间。









