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轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法

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用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜茸烤鲍鱼的做法步骤

  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲍鱼洗净,我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了,所以就很方便。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:2
    2
    在鲍鱼身上打上花刀。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:3
    3
    烤盘上铺上锡纸,将鲍鱼整齐摆放在上面,淋上蒸鱼豉油和芝麻油。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:4
    4
    准备好蒜茸,用热油炒一下。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:5
    5
    将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱中层。
  • 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤:7
    7
    烤了几分钟,香味已经四处飘散了。

小窍门

原料:鲍鱼

配料:蒜茸红椒小葱

调味:蒸鱼豉油芝麻油


烘焙:烤箱中层180度7分钟左右

鲍鱼烤好后,可以在吃之前再放一些红椒和小葱,用少量热油淋一下,当然,不淋其实感觉也不错。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:电烤箱
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