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咖喱牛杂的做法

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我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀,爱它因为它太好吃了,恨它是卖得老贵呀,牛肉涨到40大元,牛杂也要27元,还要注水;但是也不能怪牛呀,只能怪卖的人太狠了!

食材明细

主料
辅料
配料

咖喱牛杂的做法步骤

  • 咖喱牛杂的做法步骤:1
    1
    牛杂切块,小土豆去皮即可
  • 咖喱牛杂的做法步骤:2
    2
    牛杂焯水后捞起
  • 咖喱牛杂的做法步骤:3
    3
    热锅下油爆香姜片,下牛杂炒到变色
  • 咖喱牛杂的做法步骤:4
    4
    下所有调味料拌炒均匀
  • 咖喱牛杂的做法步骤:5
    5
    加入适量水与小土豆;小火煮2小时左右
  • 咖喱牛杂的做法步骤:6
    6
    煮至牛杂软熟,放葱段,即可关火上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐      夏季食谱   午餐  

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