西红柿土豆烧牛肉
西红柿土豆烧牛肉的做法步骤
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1土豆切块,西红柿剥皮切块备用 -
2牛肉切块焯水备用 -
3在锅里倒油,将西红柿放入,炒成西红柿酱 -
4将西红柿酱炒好后备用 -
5倒入油,将姜蒜花椒香叶八角倒入炒香 -
6然后倒入牛肉翻炒至变色 -
7再倒入之前超好的番茄酱进行翻炒 -
8炒匀之后加入适量的水,再加入生抽,老抽和盐调味调色 -
9等烧开之后将炒锅里的食物倒入高压锅,设置45分钟 -
1045分钟之后,打开高压锅,香气扑面而来,这时候将香菜切段,放入锅里 -
11美味的西红柿土豆炖牛肉出锅啦
小窍门
1.西红柿可以烫一下,去皮比较容易
2.牛肉最好选用带筋的,吃起来比较有弹性
3.如果喜欢辣,可以适量放一些辣椒
4.西红柿酱最好多炒一些,酱油不要多放,最好用盐调咸味,否则酱油的味道会掩盖西红柿酱的香味。
2.牛肉最好选用带筋的,吃起来比较有弹性
3.如果喜欢辣,可以适量放一些辣椒
4.西红柿酱最好多炒一些,酱油不要多放,最好用盐调咸味,否则酱油的味道会掩盖西红柿酱的香味。











