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酸豆角炒鹅杂
酸豆角炒鹅杂的做法步骤
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1备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。 -
2看看这就是鹅胗，好大的一个。
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3豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。
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4热锅热油放进鹅杂炒匀。
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5放点盐，淋点醋炒匀。
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6再淋上酱油。
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7炒干水分。
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8放进酸辣椒和豆角炒匀。
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9翻炒入味。
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10再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。
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11装盘上桌。
