手机访问
酸辣三丝(下饭开胃)
酸辣三丝的做法步骤
-
1准备好所需食材:黄豆芽入滚水变软后沥干水备用.猪肉切丝,加入料酒,生抽,食用油,精盐,腌渍于器皿中10分钟.青红辣椒切丝.蒜头,小红米椒. -
2炒锅内入油,放入蒜头和米椒,微炸出香味.
-
3倒入腌渍好的肉丝,中大火速炒至肉变色.
-
4此时肉已8分熟,倒入青红辣椒丝(比较好熟的)继续翻炒2分钟.
-
5最后加入沥干水的黄豆芽,翻炒后加入适量白醋(按个人口味加量),精盐,生抽,充分翻炒均匀后装盘.
-
6一盘酸酸辣辣的美味就完成了.
