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腊肉炒大蒜
腊肉炒大蒜的做法步骤
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1大蒜洗净，腊肉先煮熟。 -
2肉切片，蒜白、蒜青切断。
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3锅中油六成热时倒入腊肉翻炒
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4腊肉中的油煸出一点后，放入蒜白，加入醋、生抽、盐翻炒。
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5蒜白略软后倒入蒜青翻炒几下，加鸡精，出锅。
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6蒜青炒老了哈......
小窍门
1.蒜白不容易熟，所以先放。
2.腊肉、生抽都有咸味，所以可以不用放盐。
2.腊肉、生抽都有咸味，所以可以不用放盐。
