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菠萝咕噜豆腐
菠萝咕噜豆腐的做法步骤
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1主要材料。 -
2豆腐切成小方块；
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3鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿；黄瓜、菠萝切丁；
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4把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
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5锅中留底油，把虾仁滑散盛出；
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6加入葱姜爆香；
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7加入2勺清水烧开,加番茄酱搅拌均匀，加、糖、盐转小火烧至浓稠；
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8倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；
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9再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。
