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土豆排骨——浓郁葱茏（非油炸）
土豆排骨的做法步骤
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1基本食材 -
2排骨放锅里过下水、然后捞起用料酒和盐腌一下
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3土豆切块，姜葱蒜砌末
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4锅里放适量油把姜葱蒜炒香
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5把腌好的排骨放锅里翻炒
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6翻入耗油、八角、桂皮、香叶、生抽老抽焖炒
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7待排骨焖到8分熟时下入土豆
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8待土豆焖熟即可出锅
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9把小葱红椒砌末、撒在上面即可
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10把小葱和红椒砌末、撒在上面
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11把小葱和红椒砌末，撒在上面
小窍门
1、排骨要用水煮一下、放点葱姜去腥味，然后放料酒和盐腌一会。
2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加土豆，要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的。
2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加土豆，要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的。
