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红椒木耳炒肉丝
红椒木耳炒肉丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2把黑木耳泡发。
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3把泡发好的黑木耳切丝。
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4切好姜、葱、蒜、红椒丝。
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5把肉切丝，加点料酒和淀粉抓匀。
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6炒香葱和蒜。
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7加入肉炒翻炒。
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8炒至变色，加入生抽和老抽。
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9再炒几下。
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10加入黑木耳炒一炒。
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11加入红椒丝和葱花。
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12加入盐再炒二三分钟即可。
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13加入少许盐，炒匀即可装盘。
小窍门
1、炒肉丝选猪前腿肉更好哦。
2、酱油有咸味，加盐要少许。
2、酱油有咸味，加盐要少许。
