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酿豆角
酿豆角的做法步骤
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1所需材料：长豆角和现成肉馅。 -
2上锅注水烧开，将长豆角烫过开水捞起。
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3取一条豆角绕成小圆圈。如图。用同样方法绕完其余豆角。
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4所有豆角整形完毕。
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5将所有豆角酿入肉馅。（肉馅最好加1小勺淀粉拌匀，煎时不会散开）
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6上锅加入少量油，将豆角煎至两面有点上色。加入少量盐。
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7最后加入适量清水和少量生抽。
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8盖紧用中火煮至差不多干汁完成。
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9成品。
