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火腿肠酸菜炒鸡蛋
火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、酸菜、火腿肠（已剥去包装） -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将已剥去包装火腿肠放在案板上切成片，待用。
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5将酸菜放在案板上切碎，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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7接着，合入切好的酸菜和火腿肠翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9调味炒匀，即成。
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10出锅，装盘。
