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青瓜拌蛏子
青瓜拌蛏子的做法步骤
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1材料：青瓜、蛏子（已洗净）、剁椒 -
2将青瓜洗净。
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3放在案板上切成片，待用。
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4将清洗好的蛏子下入清水锅中，加适量的料酒。
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5焯开至开口，捞出。
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6晾凉一下。
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7随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
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8接着，将切好的青瓜放入大碗中。
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9然后，合入剥好的蛏子，搁入适量的剁椒。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的生抽。
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12加适量的香醋。
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13加适量的芝麻油。
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14调味拌匀，即成。
