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芦笋尖炒花蟹
芦笋尖炒花蟹的做法步骤
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1材料：花蟹（已清洗）、芦笋尖、姜片 -
2将芦笋尖清洗一下。
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3放在案板上切成段，待用。
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4将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
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5随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
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6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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7接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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8加适量的生抽。
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9翻炒翻炒至熟。
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10然后，合入焯好的芦笋尖翻炒一下。
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11最后，加适量的盐。
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12调味炒匀，即成。
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13出锅，装盘。
