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菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1主要材料。 -
2里脊肉洗净切一下花刀；
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3然后切成小丁，加盐、料酒、鸡精、白胡椒粉各适量拌匀腌30分钟；
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4菠萝切丁用淡盐水稍浸泡一下；
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5青、红椒切小菱形块；
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6腌好的里脊肉加淀粉拌匀裹匀肉块；
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7锅中加油烧至七八成热，放入肉丁炸至金黄色；
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8捞出沥油；
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9炒锅中加油烧热，加入番茄酱、糖，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
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10倒入肉丁炒匀；
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11加入菠萝丁；
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12加入青、红椒块炒匀收汁即可。
