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蚝油鲍汁杏鲍菇
蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤
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1准备主料和配料 -
2杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
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3用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
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4锅内加入适量的水
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5水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
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6可在锅内事先加入少许盐入底味
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7捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
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8锅内放少许油加入小葱头爆香
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9小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
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10杏鲍菇入锅后炒香
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11下入备好的酱汁
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12加入酱汁迅速炒均匀酱色
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13加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
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14成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
