柠檬洗净，切成小半，用手挤出汁，鸡翅根洗净。

将生抽、黑胡椒粉、蜂蜜和柠檬汁混合成腌料。

将鸡翅根放入腌料中，腌制3小时以上，最好前一晚上腌上，冷藏到冰箱，第二天做。烤箱预热200度，烤15-20分，中层上下火，取出再剧一遍腌料，烤5-10分即可。