酱香豆腐---快手营养素菜
酱香豆腐的做法步骤
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1青椒切块,葱姜切好,豆瓣酱,备用 -
2卤水豆腐焯水后沥干水分备用 -
3炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香 -
4加入葱姜炒香 -
5下入青椒稍炒有淡淡椒香 -
6加焯水后的豆腐,大火炒至豆腐入味 -
7西兰花焯水后装饰,酱豆腐装盘
小窍门
因为豆瓣酱是咸的,所以据自己喜好的口味可不加盐或是少加盐
