榨菜肉丝
榨菜肉丝的做法步骤
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1原料。 -
2肉丝里放入盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,鸡蛋,少许食用油拌匀上浆。 -
3葱丝,姜丝。 -
4热锅凉油,放入肉丝滑至变色。 -
5放入葱丝,姜丝,加少许水,老抽,翻炒。 -
6出锅前放入榨菜丝,葱丝,淋少许香油炒匀即可。
小窍门
因为榨菜和肉丝都有盐,所以炒制的时候就不要加盐啦。

