香辣鸡豆腐
香辣鸡豆腐的做法步骤
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1准备的主料:豆腐250g鸡腿一个 -
2把豆腐切丁.鸡腿剔除骨头后也切成丁,加入料酒,盐,淀粉抓匀后腌制10分钟以上 -
3锅中加入适量的食用油,烧热后倒入鸡腿丁滑炒一分钟后盛出 -
4锅中留油,加入姜末,干辣椒,姜末,豆瓣酱炒香 -
5倒入适量清水 -
6水烧开后继续烧3-5分钟左右后倒入鸡腿丁继续煮5分钟 -
7倒入豆腐丁,继续煮 -
8豆腐丁倒入后,大概煮3分钟即可加入水淀粉勾芡 -
9做好的香辣鸡豆腐








