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火腿风琴土豆

火腿风琴土豆的做法

4张图片

食材明细

主料

烟熏火腿 1包
土豆 1只

辅料

盐 1茶匙
黑胡椒粒 半茶匙
色拉油 1调羹

咸鲜口味
烘焙工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿风琴土豆的做法步骤

1
材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。
2
土豆削皮（也可洗净不削）。
3
切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。
4
土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。
5
盖上锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。
6
烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。
7
放入容器加色拉油调拌均匀。
8
加入黑胡椒粒翻拌均匀。
9
烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。
10
在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。
11
料理好的土豆再次放入烤箱，15分钟。
12
成品。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：电烤箱

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