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蒜苗炒鸡蛋

小堂堂妈妈

蒜苗炒鸡蛋的做法

1张图片

“家乡盛产豆制品，豆腐豆皮都很有名，每次回来都会带一些，这豆皮吃起来又香又劲道，加上蒜苗特有的清香，炒个鸡蛋，简单方便的一道菜就做得了，颜色鲜艳，很有食欲”

食材明细

主料

豆皮适量
蒜苗适量

辅料

鸡蛋适量

配料

五香粉 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料，蒜苗切段，豆皮切丝
2
鸡蛋煎好备用
3
平底锅放少许油爆香葱花
4
放入豆皮翻炒
5
放入蒜苗翻炒
6
放入鸡蛋翻炒，加少许盐和五香粉即可
7
简单美味的家常菜

小窍门

调味料越少就越突出菜本身的味道，不用放生抽，颜色就更加的鲜亮

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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