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尖椒炒卤猪舌
尖椒炒卤猪舌的做法步骤
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1准备一个卤好的猪舌头。 -
2把卤猪舌切成薄片备用。
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3尖椒洗净斜刀切小圈，蒜去皮切蒜片。
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4炒锅倒油烧热，下尖椒和蒜片煸出香味。
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5放入切好的卤猪舌翻炒一会。
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6放入一匙生抽和少许鸡精翻炒均匀。
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7淋入少许花椒油和少许芝麻油翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门
卤猪舌因有卤料的味道在里面所以不用放料酒去腥。
