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肉末豆腐

肉末豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

北豆腐 适量

辅料

肉末适量
葱末适量
食用油 适量
姜末适量
水淀粉 适量
蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
香油适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
原料。
2
豆腐切色子块。
3
炒锅倒油，放入葱，姜，蒜，炒香。
4
倒入适量水，生抽，盐，蚝油调味。
5
放入豆腐和炒熟的肉末，盖盖小火烧15分钟。
6
豆腐烧至入味，淋入水淀粉勾芡。
7
出锅前撒葱末，淋少许香油即可。

小窍门

豆腐要小火慢炖才入味好吃。

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使用的厨具：炒锅

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