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糖醋炝莲菜

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糖醋炝莲菜的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋炝莲菜的做法步骤

  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：1
    1
    莲菜洗后去皮
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：2
    2
    切片的莲菜要清洗除去淀粉
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：3
    3
    姜，干辣椒切莫
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：4
    4
    盆中放入调料：姜末，干辣椒末，花椒，糖，白醋，盐
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：5
    5
    锅中水开，放入洗好的莲菜，焯水一分钟，不要时间长。
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：6
    6
    趁热捞出放到调料中搅拌。
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：7
    7
    搅拌放凉
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：8
    8
    盛盘
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤：9
    9
    成品

小窍门

莲菜在锅中时间要短，出来后直接捞到料中。
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所属分类： 热菜  

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