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羊肉炖玉米胡萝卜的做法

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羊肉和胡萝卜是天生一对的绝配食材,而是几乎是人人喜欢,冬季的餐桌上,它们的出镜率是很高的。今天依然是把它们搭配了来做菜,只是添加了玉米,让味道更丰富些。

食材明细

主料
辅料

羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤

  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:1
    1
    羊排处的肉,适合炖着吃
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:2
    2
    羊肉切大块
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:3
    3
    玉米切段。
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:4
    4
    把羊肉和玉米一起放入锅中,把煮肉料放入料盒,和姜一起放入锅中,加水没过食材
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:5
    5
    大火煮开后小火炖40分钟。
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切段放入锅中,同时加入盐
  • 羊肉炖玉米胡萝卜的做法步骤:7
    7
    继续炖15--20分钟。

小窍门

盐不要放太早,放胡萝卜时再放,这样肉质会比较嫩
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   冬季食谱   学生  

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