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东北 干豆腐（豆片）炒尖椒

by 新的一天
东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法
“干豆腐在我婆家这里叫豆片，做起来简单易行！在这里是常吃的菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

豆片炒尖椒的做法步骤

  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：1
    1
    备料猪肉切薄片
  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：2
    2
    豆片和尖椒切三角块，怕辣可将辣椒青筋切除。
  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：3
    3
    准备葱花红尖椒香菜
  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：4
    4
    热锅凉油倒入植物油然后放入肉，盐，五香粉香菜酱油给肉上色
  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：5
    5
    放入干豆腐、尖椒翻炒适当放少量水，避免干豆腐炒干。后期调制勾芡水水里放入鸡精，慢慢翻炒
  • 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒的做法步骤：6
    6
    完事！出锅后放入香菜和红辣椒碎，不光好看马上有一种饭包的味道！！香一边照相一边炒刚开始弄有点手忙脚乱的！

小窍门

酱油要少放我的都有点多了嘻嘻！

翻炒动作要轻柔！

勾芡水少了我又添加温开水直到适合为止！
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所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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