手机访问
铁板豆腐
铁板豆腐的做法步骤
-
1准备材料， -
2豆腐切片（大概0.2cm，尽量薄一点）辣椒，葱，香菜，折耳根。全部改刀切末。
-
3锅里放油烧至7层热，放入豆腐。煎成两面黄。
-
4出锅按照自己的口味放入调料。本人喜欢放香菜，和折耳根。
小窍门
1，折耳根，有些地方称为猪鼻拱，或者是鱼香草。
2，豆腐选着老一点的，这样不容易煎坏。
2，豆腐选着老一点的，这样不容易煎坏。
