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凉拌菜
putimama
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正值夏季天气炎热,凉菜最佳选择,蔬菜旺季,品种齐全、应有尽有、随意搭配,便是清凉爽口的美味佳肴。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
干豆腐丝
适量
彩虹椒
半个
香椿苗
适量
辅料
蒜蓉
适量
调料
生抽
适量
香醋
适量
盐
少许
味精
适量
芝麻辣椒油
适量
香油
适量
凉拌菜的做法步骤
1.
干豆腐切细丝,彩虹椒去内皮,再切细丝。
2.
料汁方冰箱冷藏,拌菜凉爽。
3.
先将料汁与干豆腐丝红椒丝拌好,再加入香椿苗。
4.
加入盐、味精、香油、蒜蓉拌至均匀。
5.
装入盘中,一盘凉拌菜既美观养眼,又清凉爽口。
小窍门&温馨提示
料汁放入冰箱冷藏,拌菜很凉爽。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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