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百香果蜜汁番茄

从容过日子 发布
百香果蜜汁番茄

这是一道作者私房菜谱,严格说也不能算菜谱,算是升级版的糖拌西红柿吧。不需要任何烹饪,简单到有手就会。但口感口味相当nice,颜值也不错吧?说是酒店级别不为过~

食材明细

主料

辅料

百香果蜜汁番茄的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、番茄不局限于以上三个品种,但要口感绵软起沙,汁水丰富、口感偏甜的品种。
2、番茄用手掰成小块,掰的时候接着盘子,汁水洒出来也没事,切勿用刀切。
3、百香果用黄皮的、口感偏甜的,不用很酸的红皮的。
4、橙汁必须是鲜榨的原汁,不用饮料橙汁或者兑水橙汁。
5、想要口感冰凉做之前把番茄放冰箱里冷藏。做好后不要放冰箱里。现做现吃以免出水。
分类: 凉菜 开胃菜 家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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