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百香果蜜汁番茄
从容过日子
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这是一道作者私房菜谱,严格说也不能算菜谱,算是升级版的糖拌西红柿吧。不需要任何烹饪,简单到有手就会。但口感口味相当nice,颜值也不错吧?说是酒店级别不为过~
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
紫罗兰番茄
一个
五原黄柿
一个
黄罗曼柿
一个
辅料
百香果
1-2个
蜂蜜
一勺
绵白糖
一勺
橙汁
一勺
百香果蜜汁番茄的做法步骤
1.
所需材料:紫罗兰番茄、五原黄番茄、黄罗曼番茄、橙汁、百香果汁、蜂蜜、绵白糖。
2.
番茄用手撕成小块(不要用刀切)。
3.
两勺百香果汁(黄色百香果)。
4.
一勺橙汁(原汁)。
5.
一小勺蜂蜜。
6.
一小勺绵白糖。
7.
搅拌均匀淋到番茄上面。
8.
点缀一颗柠檬即可。非常简单美味!
小窍门&温馨提示
1、番茄不局限于以上三个品种,但要口感绵软起沙,汁水丰富、口感偏甜的品种。
2、番茄用手掰成小块,掰的时候接着盘子,汁水洒出来也没事,切勿用刀切。
3、百香果用黄皮的、口感偏甜的,不用很酸的红皮的。
4、橙汁必须是鲜榨的原汁,不用饮料橙汁或者兑水橙汁。
5、想要口感冰凉做之前把番茄放冰箱里冷藏。做好后不要放冰箱里。现做现吃以免出水。
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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