白玉木耳拌菠菜

兰杏梅发布

白玉木耳拌菠菜

清爽解腻，脆嫩爽口，做法超简单。
脆嫩鲜香，低脂又开胃，很适合春天吃。

食材明细

主料

白玉木耳一小把
菠菜一小把

辅料

调料

白玉木耳拌菠菜的做法步骤

1.取一小把，放入盘中。
2.水开后放入白玉木耳煮10分钟，10分钟后关火继续焖半小时。
3.用凉水清洗一下，白玉木耳煮泡好的颜色更白，味道更肥美。
4.择好的菠菜，洗净，沥干水分。
5.菠菜焯一下水，焯水一分钟倒出，过凉水，捞出。
6.切寸断，挤出多余水分，放入盆中，备用。
7.备好的食材放入盆中。
8.蒜末备用。
9.干红辣椒段备用。
10.再放入少许蒜末、干红辣椒、盐、生抽、醋和白糖。
11.热油浇一下。
12.搅拌均匀即可。
13.装盘即食。
14.鲜香爽口。

分类：热菜家常菜

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