苹果炖猪排

金凤栖梧发布

苹果炖猪排

新学的菜，肉里有苹果的甜香，嫩而不硬好吃。

食材明细

主料

调料

苹果炖猪排的做法步骤

1.备好食材，梅花肉切成一定厚度的片。
2.用刀背敲上去，两边都敲一下。
3.放入盆中，加盐，蒜片，黑胡椒粉，油拌匀，腌40分钟左右。
4.苹果切片，葱蒜切段。
5.油热放入腌好的肉片。
6.3分钟后翻片，煎至两面金黄捞出。
7.下入葱蒜炒香。
8.放入苹果炒一会儿。
9.肉片放上面。
10.加入生抽，蚝油，料酒，白糖。
11.加开水没过苹果与肉，大火烧开，中小火炖20分钟。
12.大开收汤。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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