蒸菜美味更营养

• 做菜用蒸煮炖更有营养

  蒸菜最大的特点便在于保持食物的原型和营养不损坏，且蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，因此，蒸菜对于食物…[详细]

• 蒸菜用大火 营养破坏小

  为达到少油低盐的目标，越来越多的人希望蒸出美味。蒸靠的是蒸汽加热，温度稍高于100℃，这样的做法对食物中营养破坏小，保证了菜肴的原汁原味”，而且，蒸菜所含…[详细]

• 蒸过的水果胜过药

  水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍…[详细]

营养蒸菜

花式主食

滋补甜点

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