【酱烧杏鲍菇】

菌菇类的，米家都喜欢，杏鲍菇跟所有菇类一样，属于很吃油的菜，配上五花肉烧最是美味。可米妈总是喜欢大块吃肉，大口吃素，不太喜欢混在一起炒，这属于个人的小问题，别看这个小毛病，挺难正过来。

其实也不用正过来，喜欢素烧还这样烧好了！小火将菇煎香，再加上酱，烧出来也挺好。

主料：杏鲍菇  

配料：青红椒 葱姜蒜

调料：黄豆酱  生抽  烹调油  糖

做法：

1、材料图。

2、杏鲍菇切滚刀块，青红椒切块，配料改刀。

3、本来是想着过一下油的，后来想油太多了腻，改成煎了。平底锅倒油烧热。

4、下菇块煎至软塌，边边发黄，将菇块推一边，炒香姜丝葱碎。

5、放上彩椒块，加上黄豆酱。

6、拌均匀后加盖中火慢慢的烧。

7、至理想的状态，可以尝过后再调一下味儿，搁一点糖提提鲜，

8、出锅即可。

小贴士：

菇类总会有它们特别的味道，可以在烹饪之前焯一下水。

这个菜一定要烧透才好吃。

早晨的故事

米妈发现，早上叫女儿起床，一个故事很有效，很多时候小妞已经醒了，就是不太想起来，也不等妞儿起还是不起，米妈都开讲，标题一出，小妞立马精神起来。这样也好，米妈睡前只要稍洗脸准备一下就可以讲的。不需要太长，也很随意。

今天早上讲的是《乌鸦和狐狸》的故事。

这个故事大家都知道，讲法也有不同。我讲的比较简单。

一只乌鸦捡到了一块奶酪，叨着飞向枝头，准备美餐一顿。

正在这时，大树下来了一只狐狸，闻到了奶酪的香味儿，馋的直流口水。狐狸添了添嘴唇，细声细气的对乌鸦说：你真是一个漂亮的鸟儿，看你那细长的脖子，美丽的羽毛，谁也比不过您。乌鸦听了心里美滋滋的，想开口说谢谢，可她想到了嘴巴里的奶奶酪，没有说话。

狐狸又说：你是树林里最美的鸟儿，你是仙女，你的歌声特别动听，你长的这么漂亮，要是再唱一曲，你就是鸟中皇后了。

乌鸦听了这些，开口唱起了歌，随着“呱~~~~”，一声刺耳的声音，奶酪和狐狸都消失了。

妈妈的故事一讲完，小妞儿就说话了，我知道狐狸为什么会骗乌鸦，因为他想吃那块奶酪。

快乐的早晨从故事开始。

发表于2014-03-19 13:58:53