【叉烧肉】

很久以前就想做，排着队要做的菜真是太多了，呵呵，终于伦到这个了。

一块肉，一勺酱，腌腌，烤烤，好吃啊！

主料：猪小里脊

调料：叉烧酱  蜂蜜

做法：

1、将猪肉洗净。

2、放在大碗中，用签子戳洞。

3、加两大勺叉烧酱，

4、充分抓均匀。冷藏腌制过夜。

5、烤箱预热200度，放上腌过的肉，先用锡纸包起来烤20分钟。

6、将腌肉剩下的汤汁加两勺蜂蜜拌均匀。

7、之后将锡纸移至下面烤盘中。接着再烤40分钟，中间开门分次刷蜂蜜汁。

8、烤好的肉，切片即可上桌。

小贴士：

腌肉时一定要充分按摩才够味儿，竹签戳洞有助于入味儿，最好不要省。对了我腌的时候是一大块，烤的时候觉得太大，分成两小块了。应该是腌的时候就分开。

给孩子买书

常常买书，一部分是给纳米的，一部分是我自己的，还有些是彤妞儿的老师要求让买的。老师推荐的书大都跟课程有关，买回来的书大多我也都看看。

前几天，一个朋友告诉我说《甜心小米》挺好的，毫不犹豫的买了一套回来，结果，一下子就喜欢上殷健灵了，又买了些她的书回来。

彤妞很喜欢看，也比较适合给她看。给孩子选对书比较重要，一方面是孩子们可以读的进去，另一方面，孩子们可以边看书边自醒边成长，真是好。

《纸人》

《千万个明天》

《白鸽子的梦》

《一滴秘密的眼泪》

《致未来的你》

《月亮茶馆里的童年》

《玻璃鸟》

《哭泣精灵》

《蜻蜓  蜻蜓》

《轮子上的麦小麦》

发表于2014-03-18 19:53:01