【土鸡蛋炒芹菜】

菜名怎么起，自家吃的菜，这种家常菜，有什么就叫什么啊，用了土鸡蛋和芹菜，菜名也就如此吧！

这菜炒出来，放桌子上好长时间了，阿姨看了又看，愣是没有看出来炒的是什么菜。少有的金黃色，很漂亮。

这蛋是我姑姑自家养的鸡生的，真真的好！香香的鸡蛋配上脆脆的芹菜粒，很好的下饭菜。这菜没有加调味料，吃的就是食材本身的香鲜味儿。

鸡蛋可以搭配很多种食材，用芹菜粒炒出这种脆脆口感的还是少数，很好吃！

主料：土鸡蛋  芹菜

配料：葱

调料：盐  烹调油

做法：

1、材料图。

2、将芹菜和香葱切小粒，鸡蛋找散。

3、炒锅倒油烧热。下入葱和芹菜粒炒香炒透。

4、漫漫的淋入蛋液，

5、中火慢慢加热锅子，底部凝固后用筷子轻轻的翻动一下。

6、蛋液全部凝固后放上盐，离火拌均匀即可出锅。

小贴士：

1、芹菜的量不要太大，一定要切成碎粒。

2、将菜粒炒透后再淋入蛋液，这样子蛋炒出来比较嫩。

猜猜看

纳米跟姐姐玩猜猜看，两手里哪个有纸团，哪个没有。

以前跟我们玩的时候，多少会让着小朋友，有时候故意让她多赢，可姐姐不让她啊，是怎么样就怎么样。

米妈站在纳米身后，看的很清，纳米每次出之前都在两个手里换来换去，这不是机械的换，而是在思考。

可是姐姐总是能猜对。

纳米又是换啊换的，最后，把纸团扔了。

两个手里都没有，可偏要让姐姐猜有。那是不一定要输嘛。

纳米笑着伸手，笑着打开姐姐指的那个手，又笑着打开另一个手，哈哈，我两个都没有。小朋友是一定要赢，但又一定要揭开谜底，挺好玩呢。

换姐姐出妹妹猜。时而对时而错。

错了的时候，纳米问：“姐姐，你怎么知道这会猜这个呢？”

呵呵，那意思是说，你怎么总是能赢呢！这问题问的。

姐姐说，我当然是猜的了。

再出，小人不猜了，左右的点了起了，好象在用“小公鸡，点到谁……”

呵呵，还点对了呢！

……

发表于2014-02-22 18:58:19