555,没有抓住阳光的尾巴,拍的时候天色暗了,整个成品图都偏色了,
天气有些冷,就赶紧拍了几张。
咖喱是我和老公的最爱,时不时就做来吃吃,不过我最多连续吃两三天,
老公说连续吃一星期都没问题,厉害吧,不知道他上辈子是不是印度的,哈哈
【主料】:咖喱块 鸡腿(也可以用鸡胸肉) 意粉
【配料】:青椒 胡萝卜 洋葱 土豆
【调料】:盐
1.鸡腿去骨去皮
2.随后切成小丁
3.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
4.蒜头切沫
5.烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
6.另起一锅,锅里放适量油
7.烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8.随后放入鸡丁翻炒
9.炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10.随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12.倒入煮好的意粉,拌匀即可
PS:煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉
又Q又不会粘。
发表于2012-11-13 16:49:24