最近工作的事情和家里的事情挤到一堆了，忙的不可开交，没时间做菜，

做了也没时间上传， 而且这几天广州转凉了，阴雨绵绵，光线很差，不好拍照，这

是上周6拍的了，那天的天气灰常灰常好哇，阳光透过窗的缝隙照进来，心里感觉暖暖

的，不想错过这美好的光线，于是赶紧做了道菜拍照，留住这美好的阳光。

             李锦记的辣酱有很多种口味，都很不错，但我和老公都比较偏爱它的蒜蓉辣椒酱，

可能是南方人的口味吧，不会太过辣，稍微有一点偏甜，拌上蒜蓉，味道挺好。

【主料】：牛肉 

【配料】：胡萝卜 香菜    姜    香叶 

【调料】：李锦记蒜蓉辣椒酱  料酒

1.牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水

2.煮好的牛肉洗净，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒大火煮开，小火煮1.5—2小时

3.胡萝卜切丝，用滚水焯一下，捞出沥干备用

4.煮好后的牛肉捞出，待放凉后切薄片

5.将牛肉片和香菜、胡萝卜丝半载一起，加入一勺李锦记蒜蓉辣酱

6.拌匀后就可以了